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TREMPETTE TZATZIKI AUX HERBES GRECQUES


Une adaptation de la recette de Wanderlust's Kitchen

Portions : 2 tasses
Temps : 15 minutes  

 

INGRÉDIENTS

  • 1 1/2 tasse de yaourt grec nature entier, égoutté pendant la nuit au réfrigérateur
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de vinaigre blanc
  • 1/2 cuillère à café de Sel rose de l'Himalaya

Juste avant de servir

 

PRÉPARATION 

1. Mélanger le yaourt égoutté avec tous les ingrédients, sauf le concombre et les herbes. Couvrir et réfrigérer pendant 3-4 heures ou toute la nuit si vous avez le temps.

2. Juste avant de servir, ajouter les herbes grecques et le concombre râpé dans le mélange de yaourt et remuer. Servir froid avec du pain pita et tremper!

  

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