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BROCHETTES DE POULET AU BBQ CORÉEN


Portions : 4
Temps :15 minutes (+1-24 heures pour la marinade)
 
INGRÉDIENTS
  • 1 kg ou 4 poitrines de poulet coupées en cubes
  • 4 c. à soupe d'assaisonnement BBQ Coréen
  • 4 c. à soupe de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe de sauce soya
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame grillé asiatique
     
    PRÉPARATION
    1. Mélanger tous les ingrédients et laissez les cubes de poulet mariner au réfrigérateur toute la nuit ou pendant 1 à 3 heures.

    2. Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes

    3. Préchauffer un barbecue ou une poêle à griller à feu vif. Faites cuire le poulet pendant 10 minutes (5 minutes par côté). Continuez à tourner le poulet pour vous assurer qu'il soit entièrement cuit.

    4. Servir avec des grillades végés, de la salade fraîche ou des frites avec de la mayo épicée au Sriracha.
         
     
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